Entrantes
Para los que les gusta empezar con buen pie
4/8
8/8
JAMÓN DE BELLOTA
14,00€
26,00 €
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
13,50 €
25,00 €
TABLA DE QUESOS
(200GR.) 14,00 €
CECINA DE LEÓN CON ACEITE Y ALMENDRAS FRITAS
10,00 €
18,00 €
MEJILLONES EN ESCABECHE DE JAMÓN
8,50 €
15,00 €
CROQUETAS DE CHIPIRONES, CHULETÓN Y RABO DE TORO
6,50 €
12,00 €
CARPACCIO DE TAPILLA DE BUEY
9,00 €
17,00 €
CARPACCIO DE VIEIRAS
15,00 €
CAPUCCINO DE MORCILLA Y ESPUMA DE PATATA
7,50 €
TARTAR DE AGUACATE
8,00 €
14,00 €
TORREZNOS
8,00 €
15,00 €
Ensaladas
Para complacer a tu mitad más healthy
4/8
8/8
ENSALADA DE TOMATE DE LA HUERTA CON BURRATA DE PUGLIA
17,50 €
ENSALADA DE TOMATE DE LA HUERTA CON VENTRESCA DE BONITO
18,50 €
ENSALADA DE TOMATE DE LA HUERTA CON ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
10,00 €
18,50 €
ENSALADA DE TOMATE DE LA HUERTA ALIÑADO
7,00 €
13,00 €
ENSALADILLA RUSA DE GAMBAS Y PULPO
8,00 €
14,00 €
ENSALADA DE AGUACATE, FRESA, MANGO Y GAMBÓN
10,00 €
18,00 €
ENSALADA CÉSAR
9,00 €
16,50 €
Para seguir
Para los que necesitan un poco más
4/8
8/8
SALMOREJO CON RABANITOS Y NARANJA
7,00 €
11,50 €
SALMOREJO CON BURRATA Y ANCHOAS
18,00 €
TIRABEQUES A LA PLANCHA
7,50 €
13,50 €
FLOR DE CALABACÍN RELLENA DE QUESO TRUFADO
5,90 €
FLOR DE ALCACHOFA A LA PLANCHA (SEGÚN TEMPORADA)
5,00 €
ALCACHOFAS FRITAS CON PARMESANO
8,50 €
16,50 €
SALTEADO DE TRIGUEROS CON GAMBÓN, CEBOLLA CONFITADA Y CREMA DE PUERROS
9,50 €
17,00 €
Con un par
Para los que le echan huevos a la vida
4/8
8/8
HUEVOS ROTOS CON SOBRASADA (DULCE O PICANTE)
9,50 €
16,00 €
HUEVOS ROTOS CON IDIAZÁBAL Y ACEITE DE TRUFA
9,50 €
16,00 €
HUEVOS ROTOS CON BUTIFARRA DE PEROL
17,00 €
HUEVOS ROTOS CON PERIQUITOS (CARABINEROS PEQUEÑOS) Y CHALOTA
11,00 €
18,00 €
HUEVOS ROTOS CON CECINA DE LEÓN, TOMATE SECO Y ACEITE DE TRUFA
10,50 €
17,00 €
REVUELTO DE ORTIGUILLAS Y GAMBAS
10,00 €
17,00 €
TORTILLA DE PATATA TRUFADA
9,00 €
16,00 €
TORTILLA CON CALLOS
19,00 €
Arroces y Pastas
Para los que quieren innovar
4/8
8/8
ARROZ CON CIGALAS Y VIEIRAS
15,00 €
25,00 €
ARROZ DE CODORNIZ Y SETAS DE TEMPORADA CON AJO ASADO Y QUESO MANCHEGO
14,00 €
23,00 €
RISOTO DE BOLETUS Y FOIE
20,00€
CANELÓN DE SETAS Y TRUFA
7,00 €
CANELÓN DE TXANGURRO
7,00 €
Pescados
Para los que tienen ganas de mar
4/8
8/8
LOMO DE ATÚN ROJO A LA PLANCHA CON TOMATE JAIPUR
17,00 €
29,00 €
TARTAR DE ATÚN PICANTE CON WAKAME
15,00 €
24,00 €
TARTAR DE SALMÓN MARINADO
11,00 €
19,00 €
DADOS DE MERLUZA SALTEADOS CON SALSA DE CARABINEROS
16,00 €
27,00 €
PULPO A LA BRASA
17,00 €
25,00 €
BACALAO DE ISLANDIA EN TEMPURA CON ALI-OLI DE AJO NEGRO
17,00 €
CALAMARES ANDALUZA
11,00 €
19,00 €
LOMO DE RAPE CON VERDURAS ASADAS Y ROMESCU
17,00€
25,00€
Carnes
Para los más carnívoros
4/8
8/8
SOLOMILLO “CUATRODEOCHO”
17,00 €
29,00 €
SOLOMILLO CAFÉ DE PARÍS
17,00 €
29,00 €
TACO DE BUEY
60€/Kg
SECRETO IBÉRICO
15,00 €
26,00 €
PRESA IBÉRICA
15,00 €
26,00 €
STEAK TARTAR
14,00 €
25,00 €
CALLOS A LA MADRILEÑA
9,50 €
17,00 €
HAMBURGUESA “CUATRODEOCHO”
20,00 €
Vinos
Espumosos
A.O.C. CHAMPAGNE
Laurent-Perrier La Cuvée Brut
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Crianza de 4 años en rima. Oro pálido - aromas afrutados y cítricos - expresivo, persistente. 54,90€
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Crianza de 4 años en rima. Oro pálido - aromas afrutados y cítricos - expresivo, persistente. 54,90€
Emmanuel Tassin Brut Tradition
Pinot Noir y Chardonnay. Crianza minima de 24 meses sobre lías. Amarillo pajizo, burbujas finas - aromas de fruta blanca, pastelería – fresco en boca, paladar generoso. 32,50€
Pinot Noir y Chardonnay. Crianza minima de 24 meses sobre lías. Amarillo pajizo, burbujas finas - aromas de fruta blanca, pastelería – fresco en boca, paladar generoso. 32,50€
D.O. CAVA
Gran Reserva Ferret Brut Sublim
Parellada, Xarel.lo y Macabeo. Crianza de 24 meses en rima. Amarillo paja con tonos verdosos, abundante burbuja – aromas discretos con tonos florales y frutales – en boca es ligero, suave, sabroso. 19,00€
Parellada, Xarel.lo y Macabeo. Crianza de 24 meses en rima. Amarillo paja con tonos verdosos, abundante burbuja – aromas discretos con tonos florales y frutales – en boca es ligero, suave, sabroso. 19,00€
Gramona Imperial Brut Gran Reserva
Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay y Parellada. Crianza de 4 años en rima. Amarillo pálido - fruta blanca madura, piel de cítricos, recuerdo de panadería - fino. 30,70€
Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay y Parellada. Crianza de 4 años en rima. Amarillo pálido - fruta blanca madura, piel de cítricos, recuerdo de panadería - fino. 30,70€
CONCA DEL RIU ANOIA
Xarel.lo, Macabeo, Parellada y Monastrell. Crianza de 18 meses en rima sobre lías. Rosa pálido - burbuja fina, notas cítricas y frutas frescas - vibrante, buena acidez. 26,00€
Xarel.lo, Macabeo, Parellada y Monastrell. Crianza de 18 meses en rima sobre lías. Rosa pálido - burbuja fina, notas cítricas y frutas frescas - vibrante, buena acidez. 26,00€
Blancos
D.O. BIERZO
Merayo
Godello. Crianza de 4 meses sobre lías en depósito. Amarillo pálido, limpio, brillante – notas de manzana verde, fruta de hueso, toques cítricos, intenso en nariz – fresco, redondo y voluminoso. 19,00€
Godello. Crianza de 4 meses sobre lías en depósito. Amarillo pálido, limpio, brillante – notas de manzana verde, fruta de hueso, toques cítricos, intenso en nariz – fresco, redondo y voluminoso. 19,00€
D.O. RÍAS BAIXAS
Envidiacochina
Albariño. Crianza de 6 meses sobres sus lías. Amarillo limón con tonos verdosos - aromas de frutas blancas y cítricos, mineralidad salina - largo, persistente. 29,90€
Albariño. Crianza de 6 meses sobres sus lías. Amarillo limón con tonos verdosos - aromas de frutas blancas y cítricos, mineralidad salina - largo, persistente. 29,90€
Porta da Ría
Albariño. Amarillo dorado, con destellos verdosos – intenso aroma frutal y floral, destaca la manzana y frutas de hueso – fresco, acidez equilibrada y ajustada. 18,00€
Albariño. Amarillo dorado, con destellos verdosos – intenso aroma frutal y floral, destaca la manzana y frutas de hueso – fresco, acidez equilibrada y ajustada. 18,00€
Terras Gauda
Albariño, Caíño Blanco y Loureiro. Nariz intensa y compleja, aromas de frutas blancas con notas frescas y balsámicas, sutiles notas florales y minerales – sabroso, afrutado y suave. Final largo y cremoso. 22,60€
Albariño, Caíño Blanco y Loureiro. Nariz intensa y compleja, aromas de frutas blancas con notas frescas y balsámicas, sutiles notas florales y minerales – sabroso, afrutado y suave. Final largo y cremoso. 22,60€
D.O. RUEDA
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc. Ecológico Certificado. Amarillo pálido con reflejos verdosos – nariz compleja con notas de hierba fresca, fondo mineral, abundante fruta fresca, cítricos, piña o melón – final limpio y persistente. 21,20€
Sauvignon Blanc. Ecológico Certificado. Amarillo pálido con reflejos verdosos – nariz compleja con notas de hierba fresca, fondo mineral, abundante fruta fresca, cítricos, piña o melón – final limpio y persistente. 21,20€
Marqués de Riscal Verdejo
Verdejo. Ecológico Certificado. Crianza de 1-2 meses en depósito de acero sobre lías. Amarillo pajizo – alta intensidad aromática, flores blancas, notas anisadas, hierba fresca – largo y agradable, fresco y equilibrado 20,00€
Verdejo. Ecológico Certificado. Crianza de 1-2 meses en depósito de acero sobre lías. Amarillo pajizo – alta intensidad aromática, flores blancas, notas anisadas, hierba fresca – largo y agradable, fresco y equilibrado 20,00€
Bestia Parda
Verdejo. Crianza de 12 meses en depósito sobre sus lías. Intenso amarillo con notas verdosas – aroma de fruta sobre fondo de tostados – Envolvente, graso, con cuerpo. 28,80€
Verdejo. Crianza de 12 meses en depósito sobre sus lías. Intenso amarillo con notas verdosas – aroma de fruta sobre fondo de tostados – Envolvente, graso, con cuerpo. 28,80€
Valdelainos
Verdejo. Amarillo con reflejos verdosos - fruta madura, flores blancas, apuntes exóticos - sabroso, goloso, amplio. 16,50€
Verdejo. Amarillo con reflejos verdosos - fruta madura, flores blancas, apuntes exóticos - sabroso, goloso, amplio. 16,50€
D.O. SOMONTANO
Viñas del Vero Gewürtztraminer
Gewürztraminer. Maceración en frio. Amarillo verdoso - marcados aromas florales y fruta exótica - sedoso, untuoso. 22,90€
Gewürztraminer. Maceración en frio. Amarillo verdoso - marcados aromas florales y fruta exótica - sedoso, untuoso. 22,90€
Enate Chardonnay 234
Chardonnay. Amarillo pálido – aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas, fondo mineral – paladar amplio, final ligeramente almibarado. 19,00€
Chardonnay. Amarillo pálido – aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas, fondo mineral – paladar amplio, final ligeramente almibarado. 19,00€
D.O. VALDEORRAS
Valdesil
Godello sobre lías.
Godello
Crianza de 6 meses sobre sus lías en depósito de acero.
Amarillo verdoso - notas cítricas y minerales, aromas de fruta de hueso, notas herbales - untuoso, mineral. 24,00€
Godello sobre lías.
Godello
Crianza de 6 meses sobre sus lías en depósito de acero.
Amarillo verdoso - notas cítricas y minerales, aromas de fruta de hueso, notas herbales - untuoso, mineral. 24,00€
VINO DE CÁDIZ
Abulaga
Vino de Costa
Moscatel
Blanco semidulce<
Intenso; fragante y atractivo - con aromas de flores silvestres, frutas tropicales y pera, uva fresca - destaca por su viveza, frescura y limpieza. 17,50€
Vino de Costa
Moscatel
Blanco semidulce<
Intenso; fragante y atractivo - con aromas de flores silvestres, frutas tropicales y pera, uva fresca - destaca por su viveza, frescura y limpieza. 17,50€
VINO VARIETAL
Habla de ti...
Sauvignon Blanc. Crianza sobre lías. Verde brillante con matices oro – intenso aroma con toques de esparrago, Mango, hoja de tomate y boj – fresco, intenso, persistencia de frutas tropicales. 20,60€
Sauvignon Blanc. Crianza sobre lías. Verde brillante con matices oro – intenso aroma con toques de esparrago, Mango, hoja de tomate y boj – fresco, intenso, persistencia de frutas tropicales. 20,60€
Rosados
D.O.P. PAGO DE ARÍNZANO
A de Arínzano Rosado
Tempranillo. Rosa pálido, brillante pálido - aromas intensos a frutos rojos, notas cítricas muy marcadas, notas florales - en boca es fresco y elegante, con buena acidez, final sedoso, amable y persistente. 22,20€
Tempranillo. Rosa pálido, brillante pálido - aromas intensos a frutos rojos, notas cítricas muy marcadas, notas florales - en boca es fresco y elegante, con buena acidez, final sedoso, amable y persistente. 22,20€
D.O. UCLÉS
Mesta Tempranillo Rosé
Ecológico Certificado. Tempranillo. Fresa palido con intensos aromas a bayas frescas, con una sutil nota floral. Final ligeramente seco, muy equilibrado, refrescante acidez. 15,00€
Ecológico Certificado. Tempranillo. Fresa palido con intensos aromas a bayas frescas, con una sutil nota floral. Final ligeramente seco, muy equilibrado, refrescante acidez. 15,00€
Tintos
D.O. ALICANTE
Enrique Mendoza Petit Verdot
Petit Verdot. G. Pagos de España. Crianza de 15 meses en barrica. Rojo picota - frutos del bosque, recuerdos tostados y ahumados - serio, carnoso. 23,50€
Petit Verdot. G. Pagos de España. Crianza de 15 meses en barrica. Rojo picota - frutos del bosque, recuerdos tostados y ahumados - serio, carnoso. 23,50€
El Sequé
Monastrell. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Rojo cereza – aromas a frutos rojos y especiados, sensaciones de fruta fresca, tofes y cafés – postgusto largo y sostenido. 28,00€
Monastrell. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Rojo cereza – aromas a frutos rojos y especiados, sensaciones de fruta fresca, tofes y cafés – postgusto largo y sostenido. 28,00€
D.O. BIERZO
Altos del Losada
Mencía. Crianza de 15 meses en barrica. Rojo cereza - confitura de fruta negra, balsámicos y fugaces notas tostadas - amplio, sabroso. 26,40€
Mencía. Crianza de 15 meses en barrica. Rojo cereza - confitura de fruta negra, balsámicos y fugaces notas tostadas - amplio, sabroso. 26,40€
Pago de Valdoneje
Mencía. Rojo cereza, intenso – aromas frutales y frescos, notas tostadas, balsámicas y aromas mentolados – equilibrado, estructurado 17,10€
Mencía. Rojo cereza, intenso – aromas frutales y frescos, notas tostadas, balsámicas y aromas mentolados – equilibrado, estructurado 17,10€
Pétalos del Bierzo
Mencía. Crianza de 10 meses en barrica. Rojo violáceo - frutas rojas combinadas con tostados - fresco, largo. 25,90€
Mencía. Crianza de 10 meses en barrica. Rojo violáceo - frutas rojas combinadas con tostados - fresco, largo. 25,90€
D.O. CAMPO DE BORJA
Borsao Bole
Garnacha y Syrah. Crianza de 3 meses en barrica de roble francés. Rojo picota, intenso y vivo – aromas de frutas maduras y especias – boca estructura con un paso vivo y sabroso. 17,60€
Garnacha y Syrah. Crianza de 3 meses en barrica de roble francés. Rojo picota, intenso y vivo – aromas de frutas maduras y especias – boca estructura con un paso vivo y sabroso. 17,60€
Borsao Tres Picos
Garnacha. Crianza de 5 meses en barrica. Rojo cereza picota - evoca aromas de fruta roja, ciruela , mora, vainilla - rico, estructurado. 24,70€
Garnacha. Crianza de 5 meses en barrica. Rojo cereza picota - evoca aromas de fruta roja, ciruela , mora, vainilla - rico, estructurado. 24,70€
Veratón Garnacha
Garnacha. Crianza de 16 meses en barrica. Carmesí - notas de frutos rojos, cacaos y balsámicos - cálido, grato. 30,50€
Garnacha. Crianza de 16 meses en barrica. Carmesí - notas de frutos rojos, cacaos y balsámicos - cálido, grato. 30,50€
D.O. JUMILLA
Lunático
Monastrell. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo burdeos - fruta negra madura, especias blancas, torrefactos - fresco, mineral. 20,00€
Monastrell. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo burdeos - fruta negra madura, especias blancas, torrefactos - fresco, mineral. 20,00€
Juan Gil Etiqueta Azul
Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah. Crianza de 18 meses en barrica. Rojo picota intenso - aroma a frutas negras, torrefactos y notas balsámicas - persistente, agradable entrada en boca. 29,00€
Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah. Crianza de 18 meses en barrica. Rojo picota intenso - aroma a frutas negras, torrefactos y notas balsámicas - persistente, agradable entrada en boca. 29,00€
Juan Gil Etiqueta Plata
Monastrell. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo picota intenso - fruta roja madura golosa notas especiadas, ahumados - potente. 20,30€
Monastrell. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo picota intenso - fruta roja madura golosa notas especiadas, ahumados - potente. 20,30€
D.O. MANCHUELA
Bobal Icon
Bobal. Ecológico Vegano. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés. Rubí intenso con capa de color alta - aromas a frutos rojos, monte bajo con hierbas mediterráneas aromáticas, toques picantes, trufado – suave, sabroso, fresco, acidez moderada. 19,20€
Bobal. Ecológico Vegano. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés. Rubí intenso con capa de color alta - aromas a frutos rojos, monte bajo con hierbas mediterráneas aromáticas, toques picantes, trufado – suave, sabroso, fresco, acidez moderada. 19,20€
D.O.Ca. PRIORATO
Coma Vella
Garnacha, Cariñena y Syrah. Crianza de 12 meses en barrica, 24 meses en botella. Rojo cereza - aroma a fruta negra y hierbas mediterráneas, ligeramente untuoso - final fresco. 33,00€
Garnacha, Cariñena y Syrah. Crianza de 12 meses en barrica, 24 meses en botella. Rojo cereza - aroma a fruta negra y hierbas mediterráneas, ligeramente untuoso - final fresco. 33,00€
Camins del Priorat Álvaro Palacios
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta, Merlot y Syrah. Crianza de 6 meses en barrica. Rojo intenso - fruta negra y roja, ligero toque mineral y especias - complejo, estructurado 28,40€
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta, Merlot y Syrah. Crianza de 6 meses en barrica. Rojo intenso - fruta negra y roja, ligero toque mineral y especias - complejo, estructurado 28,40€
D.O. RIBERA DEL DUERO
Carmelo Rodero 9 meses
Tempranillo. Crianza 9 meses en barrica. Tonos rojo picota - aromas primarios - estructurado, equilibrado y placentero. 22,40€
Tempranillo. Crianza 9 meses en barrica. Tonos rojo picota - aromas primarios - estructurado, equilibrado y placentero. 22,40€
Carmelo Rodero Crianza
Tinta del País y Cabernet Sauvignon. Crianza 15 meses en barrica. Rubí guinda - aromas varietales, torrefacto suave, toque final de regaliz - largo, generoso. 29,50€
Tinta del País y Cabernet Sauvignon. Crianza 15 meses en barrica. Rubí guinda - aromas varietales, torrefacto suave, toque final de regaliz - largo, generoso. 29,50€
Carmelo Rodero Reserva
Tinta del País y Cabernet Sauvignon. Crianza de 21 meses en barrica. Rojo picota - frutas muy maduras, toques de canela, café, vainilla - armonioso, prolongado. 43,50€
Tinta del País y Cabernet Sauvignon. Crianza de 21 meses en barrica. Rojo picota - frutas muy maduras, toques de canela, café, vainilla - armonioso, prolongado. 43,50€
Emilio Moro
Tinto Fino. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano. . Cereza con ribetes rubi – complejo y equilibrado, aromas frutales – goloso, con un postgusto largo y persistente. 28,50€
Tinto Fino. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano. . Cereza con ribetes rubi – complejo y equilibrado, aromas frutales – goloso, con un postgusto largo y persistente. 28,50€
Finca Resalso
Tinto Fino. Crianza de 4 meses en barrica de roble francés. Rojo cereza picota con ribetes violáceos – expresivo, destacan los aromas primarios – equilibrado, bien estructurado. 19,50€
Tinto Fino. Crianza de 4 meses en barrica de roble francés. Rojo cereza picota con ribetes violáceos – expresivo, destacan los aromas primarios – equilibrado, bien estructurado. 19,50€
Pruno
Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo picota subido - fruta roja madura, regaliz, con toques lácticos, toffe - agradable, suave. 21,50€
Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo picota subido - fruta roja madura, regaliz, con toques lácticos, toffe - agradable, suave. 21,50€
Arzuaga Crianza
Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Crianza de 16 meses en barrica. Rojo picota - frutas rojas y negras maduras, fondo de terruño y balsámicos - voluminoso con personalidad. 28,00€
Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Crianza de 16 meses en barrica. Rojo picota - frutas rojas y negras maduras, fondo de terruño y balsámicos - voluminoso con personalidad. 28,00€
Bosque de Matasnos
Tempranillo y Merlot. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo picota intenso - intensidad aromática alta, fruta roja y negra, especiados, con fondo mineral - fino, agradable. 34,60€
Tempranillo y Merlot. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo picota intenso - intensidad aromática alta, fruta roja y negra, especiados, con fondo mineral - fino, agradable. 34,60€
Comenge El Origen
Ecológico. Tempranillo. Crianza de 13 meses en barrica de roble francés. Rojo picota con reflejos granates – intensos aromas a frutas ácida – fresco con amplia estructura y agradable textura y recuerdo en el paladar. 27,00€
Ecológico. Tempranillo. Crianza de 13 meses en barrica de roble francés. Rojo picota con reflejos granates – intensos aromas a frutas ácida – fresco con amplia estructura y agradable textura y recuerdo en el paladar. 27,00€
Francisco Barona
Tinto Fino, Garnacha y Albillo. Crianza de 16 meses en barrica. Rojo picota púrpura - frutas rojas, notas de moka y vainilla, especiados - suave, elegante, persistente. 35,75€
Tinto Fino, Garnacha y Albillo. Crianza de 16 meses en barrica. Rojo picota púrpura - frutas rojas, notas de moka y vainilla, especiados - suave, elegante, persistente. 35,75€
López Cristóbal Crianza
Tinta del país y Merlot. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano. Rojo picota intenso – recuerdos frutales de frutos rojos y notas balsámicas – boca amplia y equilibrida. 25,90€
Tinta del país y Merlot. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano. Rojo picota intenso – recuerdos frutales de frutos rojos y notas balsámicas – boca amplia y equilibrida. 25,90€
Pago de Carraovejas
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Crianza de 12 meses en barrica. Cereza brillante - aromas florales, toques cremosos -expresivo, abierto, potente. 45,00€
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Crianza de 12 meses en barrica. Cereza brillante - aromas florales, toques cremosos -expresivo, abierto, potente. 45,00€
La Planta Roble
Tinto Fino. Crianza de 6 meses en barrica. Rojo violáceo profundo - frutos rojos, tonos balsámicos, torrefactos - agradable, fresco, elegante. 19,00€
Tinto Fino. Crianza de 6 meses en barrica. Rojo violáceo profundo - frutos rojos, tonos balsámicos, torrefactos - agradable, fresco, elegante. 19,00€
Tomás Postigo 3 años
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Rojo picota – fruta madura y maderas nobles, especias, balsámicos - envolvente, terroso, largo y ligeramente amargo. 35,00€
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Rojo picota – fruta madura y maderas nobles, especias, balsámicos - envolvente, terroso, largo y ligeramente amargo. 35,00€
Tomás Postigo 5 años
Cabernet Sauvignon, Tinto Fino, Merlot. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Rojo granate – frutas maduras, notas ahumadas, especias - Fluido, envolvente, con buen equilibrio. 56,00€
Cabernet Sauvignon, Tinto Fino, Merlot. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Rojo granate – frutas maduras, notas ahumadas, especias - Fluido, envolvente, con buen equilibrio. 56,00€
D.O. RIBERA SACRA
Finca El Curvado
Mencía. Crianza de 12 meses en foudre y barrica. Rojo cereza, limpio, brillante – aromas a frutos negros – mineral, ligero, largo y fresco. 27,30€
Mencía. Crianza de 12 meses en foudre y barrica. Rojo cereza, limpio, brillante – aromas a frutos negros – mineral, ligero, largo y fresco. 27,30€
D.O.Ca. RIOJA
Izadi Crianza
Tempranillo. Crianza de 14 meses en barrica. Rojo rubí - frutos rojos, ahumados, regaliz - equilibrado, elegante. 19,00€
Tempranillo. Crianza de 14 meses en barrica. Rojo rubí - frutos rojos, ahumados, regaliz - equilibrado, elegante. 19,00€
Marqués de Riscal Reserva
Tempranillo y Graciano. Crianza de 24 meses en barrica. Rojo cereza - notas de regaliz, canela y pimienta negra, toques frutales - buena estructura 26,00€
Tempranillo y Graciano. Crianza de 24 meses en barrica. Rojo cereza - notas de regaliz, canela y pimienta negra, toques frutales - buena estructura 26,00€
Finca La Montesa Crianza
Ecológico. Garnacha. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo cereza - frutos rojos maduros, especiado, toque de hierbas silvestres - fresco. 21,60€
Ecológico. Garnacha. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo cereza - frutos rojos maduros, especiado, toque de hierbas silvestres - fresco. 21,60€
Predicador Tinto
Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Crianza de 16 meses en barrica. Rojo brillante - frutas rojas y negras, fina madera, monte bajo - fino, delicado. 31,80€
Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Crianza de 16 meses en barrica. Rojo brillante - frutas rojas y negras, fina madera, monte bajo - fino, delicado. 31,80€
El Puntido
Tempranillo. Crianza de 16 meses en barrica de roble francés. Cereza granate, sutil con notas de fruta madura, licor y chocolate – Potente con buen balance , taninos redondos. 45,80€
Tempranillo. Crianza de 16 meses en barrica de roble francés. Cereza granate, sutil con notas de fruta madura, licor y chocolate – Potente con buen balance , taninos redondos. 45,80€
Lan a Mano
Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Crianza de 8 meses en barrica de roble francés. Color picota madura – aromas intensos, fruta negra madura, recuerdos de cacao y toffe – cálido y aterciopelado. 38,00€
Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Crianza de 8 meses en barrica de roble francés. Color picota madura – aromas intensos, fruta negra madura, recuerdos de cacao y toffe – cálido y aterciopelado. 38,00€
Ramón Bilbao Edición Limitada
Tempranillo. Crianza de 15 meses en barricas seleccionadas, 10 meses en botella. Rojo rubí - uva negra madura, pimienta negra, clavo, chocolate - armónico, con peso. 22,50€
Tempranillo. Crianza de 15 meses en barricas seleccionadas, 10 meses en botella. Rojo rubí - uva negra madura, pimienta negra, clavo, chocolate - armónico, con peso. 22,50€
Remelluri Las Lindes
Tempranillo, Garnacha y Graciano. Crianza de 12 meses en barricas de roble. Cereza picota, frutas negras y rojas, colores tostados – recuerdos especiados y final balsámico – redondo y equilibrado. 25,00€
Tempranillo, Garnacha y Graciano. Crianza de 12 meses en barricas de roble. Cereza picota, frutas negras y rojas, colores tostados – recuerdos especiados y final balsámico – redondo y equilibrado. 25,00€
Roda Reserva
Tempranillo, Graciano, Garnacha. Crianza de 14 meses en barrica y 30 meses en botellero. Rojo vivo - aroma de fruta roja, madera perfectamente integrada – voluminoso, pleno, delicado, largo 35,00€
Tempranillo, Graciano, Garnacha. Crianza de 14 meses en barrica y 30 meses en botellero. Rojo vivo - aroma de fruta roja, madera perfectamente integrada – voluminoso, pleno, delicado, largo 35,00€
Sierra Cantabria Cuvée
Tempranillo. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo cereza - fruta negra y roja con recuerdos tostados - final amplio, con cuerpo, estructurado 27,60€
Tempranillo. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo cereza - fruta negra y roja con recuerdos tostados - final amplio, con cuerpo, estructurado 27,60€
Señorío de Cuzcurrita
Tempranillo. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés, y 5 meses en depósito de hormigón. Rojo picota – nariz intensa y compleja con notas de fruta negra y balsámicas – final amable y largo, gran persistencia aromatica. 29,60€
Tempranillo. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés, y 5 meses en depósito de hormigón. Rojo picota – nariz intensa y compleja con notas de fruta negra y balsámicas – final amable y largo, gran persistencia aromatica. 29,60€
7 Metros
Tempranillo. Crianza de 16 meses en barrica de roble, posterior afinamiento en botella durante 14 meses. Rojo intenso con capa media alta – aromas a fruta roja en licor, fondo de sotobosque, recuerdo a tofe – amplio, envolvente, placentero. 21,00€
Tempranillo. Crianza de 16 meses en barrica de roble, posterior afinamiento en botella durante 14 meses. Rojo intenso con capa media alta – aromas a fruta roja en licor, fondo de sotobosque, recuerdo a tofe – amplio, envolvente, placentero. 21,00€
Viña Ardanza
Tempranillo y Garnacha. Crianza de 36 meses en barrica de roble americano. Color granate, capa media alta – aromas especiados y balsámicos a regaliz dulce, pastelería, frutas rojas confitadas – amplio, con capacidad de guarda. 33,70€
Tempranillo y Garnacha. Crianza de 36 meses en barrica de roble americano. Color granate, capa media alta – aromas especiados y balsámicos a regaliz dulce, pastelería, frutas rojas confitadas – amplio, con capacidad de guarda. 33,70€
D.O. SOMONTANO
Enate Cabernet Cabernet
Cabernet Sauvignon. Crianza de 18 meses en barrica de roble francés. Cereza borde granate – aroma intenso, frutos negros, balsámicos, tostados, cacao – denso, carnoso, final largo y envolvente. 30,60€
Cabernet Sauvignon. Crianza de 18 meses en barrica de roble francés. Cereza borde granate – aroma intenso, frutos negros, balsámicos, tostados, cacao – denso, carnoso, final largo y envolvente. 30,60€
Sommos Colección Merlot
Merlot. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Rojo rubí – frutos rojos y negros con notas balsámicas y herbales – estructurado, equilibrado, persistente. 25,80€
Merlot. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Rojo rubí – frutos rojos y negros con notas balsámicas y herbales – estructurado, equilibrado, persistente. 25,80€
Sommos Varietales
Tempranillo, Syrah y Merlot. Crianza de 8 meses en tinas de roble francés. Rojo guinda – matices frutales y especiados – rico en sensaciones, con aromas frutales y torrefactos 18,50€
Tempranillo, Syrah y Merlot. Crianza de 8 meses en tinas de roble francés. Rojo guinda – matices frutales y especiados – rico en sensaciones, con aromas frutales y torrefactos 18,50€
D.O. TORO
Flor de Vetus
Tinta de Toro. Crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano. Cereza picota profundo – fruta roja y negra madura, especias, con un fondo de toffe, matices de regaliz – potente y fresco. 19,40€
Tinta de Toro. Crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano. Cereza picota profundo – fruta roja y negra madura, especias, con un fondo de toffe, matices de regaliz – potente y fresco. 19,40€
Almirez
Tinta de Toro. Crianza de 14 meses en barrica de roble francés. Cereza picota – aroma frutal con toques especiados, café, chocolate – suave, cremoso y frutal. 28,00€
Tinta de Toro. Crianza de 14 meses en barrica de roble francés. Cereza picota – aroma frutal con toques especiados, café, chocolate – suave, cremoso y frutal. 28,00€
Castillo Monte La Reina Cuvée Privée
Tinta de Toro. Crianza de 14 meses en barrica de roble francés y caucásica. Cereza picota – notas de fruta roja y negra madura, casi mermelada, elegantes tostados – gusto sedoso y sutil, notas minerales. 26,20€
Tinta de Toro. Crianza de 14 meses en barrica de roble francés y caucásica. Cereza picota – notas de fruta roja y negra madura, casi mermelada, elegantes tostados – gusto sedoso y sutil, notas minerales. 26,20€
D.O. VINOS DE MADRID
El Chulo
Tempranillo y Garnacha. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capa media alta con ribete violáceo – frutos rojos, fondo mineral y floral - entrada con volumen, golosa, fresca. 18,40€
Tempranillo y Garnacha. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés y americano. Capa media alta con ribete violáceo – frutos rojos, fondo mineral y floral - entrada con volumen, golosa, fresca. 18,40€
Licinia
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. Crianza de 15 a 18 meses en barrica. Rojo cereza intenso - fresco, balsámico, fruta madura - entrada larga, amplia, voluminosa. 32,50€
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. Crianza de 15 a 18 meses en barrica. Rojo cereza intenso - fresco, balsámico, fruta madura - entrada larga, amplia, voluminosa. 32,50€
D.O. YECLA
Detrás de la Casa
Syrah. Crianza de 18 meses en barrica de roble francés. Color rubí muy intenso – fragante, notas a frutos negros – Jugoso, aterciopelado, sedoso y redondo. 22,80€
Syrah. Crianza de 18 meses en barrica de roble francés. Color rubí muy intenso – fragante, notas a frutos negros – Jugoso, aterciopelado, sedoso y redondo. 22,80€
V.T. CÁDIZ
Finca Moncloa
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota, Petit Verdot y Merlot. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo picota - fruta negra y roja, notas minerales, especiadas y balsámicas - largo persistente 23,00€
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota, Petit Verdot y Merlot. Crianza de 12 meses en barrica. Rojo picota - fruta negra y roja, notas minerales, especiadas y balsámicas - largo persistente 23,00€
V.T. CASTILLA
Alta Pavina
Pinot Noir. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés. Rojo pasión con ribetes anaranjados – aromas a frutos rojos – sabor fresco y suave, terciopelado, redondo, toque meloso. 21,70€
Pinot Noir. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés. Rojo pasión con ribetes anaranjados – aromas a frutos rojos – sabor fresco y suave, terciopelado, redondo, toque meloso. 21,70€
V.T. CASTILLA Y LEÓN
Abadía Retuerta Selección Especial
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot y Garnacha. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano. Brillante e intenso color rojo – aromas frutales, con notas florales y especiadas – amplio, vibrante y fresco 35,00€
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot y Garnacha. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano. Brillante e intenso color rojo – aromas frutales, con notas florales y especiadas – amplio, vibrante y fresco 35,00€
Mauro
Tempranillo y otras. Crianza de 15 meses en foudres y barrica de roble francés y americano. Color cereza – aroma frutal, frutos rojos maduros, aspectos florales - amplio y graso en boca, taninos sedosos. 38,20€
Tempranillo y otras. Crianza de 15 meses en foudres y barrica de roble francés y americano. Color cereza – aroma frutal, frutos rojos maduros, aspectos florales - amplio y graso en boca, taninos sedosos. 38,20€
V.T. EXTREMADURA
Habla del Silencio
Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Crianza de 8 meses en barrica de roble francés. Cereza intenso, brillante, limpio – toques de cereza, mora, menta, pimienta grafito – carnoso y potente con aromas balsámicos. 21,50€
Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Crianza de 8 meses en barrica de roble francés. Cereza intenso, brillante, limpio – toques de cereza, mora, menta, pimienta grafito – carnoso y potente con aromas balsámicos. 21,50€
Habla N°20
Syrah. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Color carmesí con destellos púrpura – afrutado con predominio de fresas y pomelos, sensaciones dulces – impactante y goloso, final fresco y duradero. 33,50€
Syrah. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Color carmesí con destellos púrpura – afrutado con predominio de fresas y pomelos, sensaciones dulces – impactante y goloso, final fresco y duradero. 33,50€
Si no encuentra en nuestra carta el vino que desea degustar con nuestros platos,
le ofrecemos la posibilidad de traer su propia botella.
Precio de descorche y servicio: 6,00€
