Entrantes

Para los que les gusta empezar con buen pie

4/8 8/8
JAMÓN DE BELLOTA
14,00€ 26,00 €
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
13,50 € 25,00 €
TABLA DE QUESOS
(200GR.) 14,00 €
CECINA DE LEÓN CON ACEITE Y ALMENDRAS FRITAS
10,00 € 18,00 €
MEJILLONES EN ESCABECHE DE JAMÓN
8,50 € 15,00 €
CROQUETAS VARIADAS
6,50 € 12,00 €
CARPACCIO DE TAPILLA DE BUEY
9,00 € 17,00 €
CARPACCIO DE VIEIRAS
15,00 €
CAPUCCINO DE MORCILLA Y ESPUMA DE PATATA
7,50 €
TARTAR DE AGUACATE
8,00 € 14,00 €
TORREZNOS
8,00 € 15,00 €
Servicio de pan y picos 1,75 € por persona.

Ensaladas

Para complacer a tu mitad más healthy

4/8 8/8
ENSALADA DE TOMATE DE LA HUERTA CON BURRATA DE PUGLIA
17,50 €
ENSALADA DE TOMATE DE LA HUERTA CON VENTRESCA DE BONITO
18,50 €
ENSALADA DE TOMATE DE LA HUERTA CON ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
10,00 € 18,50 €
ENSALADA DE TOMATE DE LA HUERTA ALIÑADO 7,00 € 13,00 €
ENSALADILLA RUSA DE GAMBAS Y PULPO
8,00 € 14,00 €
ENSALADA DE AGUACATE, FRESA, MANGO Y GAMBÓN
10,00 € 18,00 €
ENSALADA CÉSAR
9,00 € 16,50 €
Servicio de pan y picos 1,75 € por persona.

Para seguir

Para los que necesitan un poco más

4/8 8/8
SALMOREJO CON RABANITOS Y NARANJA
7,00 € 11,50 €
SALMOREJO CON BURRATA Y ANCHOAS
18,00 €
TIRABEQUES A LA PLANCHA 7,50 € 13,50 €
FLOR DE CALABACÍN RELLENA DE QUESO TRUFADO
5,90 €
FLOR DE ALCACHOFA A LA PLANCHA (SEGÚN TEMPORADA)
5,00 €
ALCACHOFAS FRITAS CON PARMESANO
8,50 € 16,50 €
SALTEADO DE TRIGUEROS CON GAMBÓN, CEBOLLA CONFITADA Y CREMA DE PUERROS
9,50 € 17,00 €
Servicio de pan y picos 1,75 € por persona.

Con un par

Para los que le echan huevos a la vida

4/8 8/8
HUEVOS ROTOS CON SOBRASADA (DULCE O PICANTE)
9,50 € 16,00 €
HUEVOS ROTOS CON IDIAZÁBAL Y ACEITE DE TRUFA
9,50 € 16,00 €
HUEVOS ROTOS CON BUTIFARRA DE PEROL
17,00 €
HUEVOS ROTOS CON PERIQUITOS (CARABINEROS PEQUEÑOS) Y CHALOTA
11,00 € 18,00 €
HUEVOS ROTOS CON CECINA DE LEÓN, TOMATE SECO Y ACEITE DE TRUFA
10,50 € 17,00 €
TORTILLA DE PATATA TRUFADA
9,00 € 16,00 €
TORTILLA CON CALLOS
19,00 €
Servicio de pan y picos 1,75 € por persona.

Arroces y Pastas

Para los que quieren innovar

4/8 8/8
ARROZ CON CIGALAS Y VIEIRAS
15,00 € 25,00 €
ARROZ DE CODORNIZ Y SETAS DE TEMPORADA CON AJO ASADO Y QUESO MANCHEGO
14,00 € 23,00 €
RISOTO DE BOLETUS Y FOIE
20,00€
CANELÓN DE SETAS Y TRUFA
7,00 €
CANELÓN DE TXANGURRO
7,00 €
Servicio de pan y picos 1,75 € por persona.

Pescados

Para los que tienen ganas de mar

4/8 8/8
LOMO DE ATÚN ROJO A LA PLANCHA CON TOMATE JAIPUR
17,00 € 29,00 €
TARTAR DE ATÚN PICANTE CON WAKAME
15,00 € 24,00 €
TARTAR DE SALMÓN MARINADO
11,00 € 19,00 €
DADOS DE MERLUZA SALTEADOS CON SALSA DE CARABINEROS
16,00 € 27,00 €
PULPO A LA BRASA
17,00 € 25,00 €
BACALAO DE ISLANDIA EN TEMPURA CON ALI-OLI DE AJO NEGRO
17,00 €
CALAMARES ANDALUZA
11,00 € 19,00 €
LOMO DE RAPE CON VERDURAS ASADAS Y ROMESCU
17,00€ 25,00€
Servicio de pan y picos 1,75 € por persona.

Carnes

Para los más carnívoros

4/8 8/8
SOLOMILLO “CUATRODEOCHO” 17,00 € 29,00 €
SOLOMILLO CAFÉ DE PARÍS
17,00 € 29,00 €
TACO DE BUEY 60€/Kg
SECRETO IBÉRICO 15,00 € 26,00 €
PRESA IBÉRICA 15,00 € 26,00 €
STEAK TARTAR
14,00 € 25,00 €
CALLOS A LA MADRILEÑA
9,50 € 17,00 €
HAMBURGUESA “CUATRODEOCHO”
20,00 €
Servicio de pan y picos 1,75 € por persona.